Tomita (中華蕎麦 とみ田)

Ресторан лапши рамен
4,2
Основано на отзывах: 10

Отзывы

Yu
Yusuke K
46 month ago
とみ田のつけ麺はやはり日本一。この松戸のエンタメは素晴らしいです。
ke
kebi- i
49 month ago
評価 4.3 - おすすめ★★ つけめん 1100 + 特選全部乗せ 850 ○松戸の難訪問店 ○いつも通り美味しい ○待ち 245分(平日 7:30〜)予約可 ○しっかりと香ばしくさえある風味♥ きめ細かい全粒粉の小麦感かしらん? ツルツルとしていて、とても力強い麺 「鮮度」すら感じる麺!
ke
kebi- i
57 month ago
評価 4.3 - おすすめ★★ つけ麺(小180g) 1000 + 特製全部乗せ 850 ○松戸の高訪問難易度店が改装・再開 ○いつも通り美味しい ○待ち 245分(6月/月曜 7:25〜) ○多加水極太ストレート ああーん♥ この風味の広がり 電流が流れるようだ!
Ca
Casey L
62 month ago
If you’ve seen the documentary RAMEN HEADS then you’ll be in line by 6:30am to get your ticket for this amazing tsukemen! Yes 6:30! This set is only ¥1650
Da
Dan C
64 month ago
7.5 hour wait (you can leave and come back) today for ‘Tokyo Ramen of the Year’ Tomita but he delivers a rich tsukemen with top grade ingredients that he’s so proud of he shares publicly
ke
kebi- i
68 month ago
つけめん(並) 900 + 特選全部トッピング 750 = 1650円○ おすすめ ★★○ 全ての要素について細部の細部まで考え抜く○ 山岸・佐野なくとも日本には冨田がいた○ 所要時間:265分(日曜 6:30〜)
Ka
Kazy
80 month ago
半熟味玉つけそば(小) 900円。トッピングが全種類入っており、初めての人にお薦めのメニュー。綺麗に盛られたモチモチの極太麺。バラ肉チャーシュー1枚、真空低温ローストのレアチャーシュー2切れ、極太メンマ2本、なると、ネギ、海苔、柚子と具沢山。スープは濃厚魚介系。スープ割りに追加できる刻みチャーシュー等も無料とは思えない程たっぷりと入る。一杯食べれば、今日はこれでいいと思える程の満足感を得られる。
Ka
Kazy
80 month ago
濃厚な魚介系スープ。鶏げんこつ・豚足・豚バラ脂・もみじ等の動物系と、煮干し・サバ等の魚介系から作られている。他店の2~3倍の量を使用し丸一日煮込むことで、濃厚ながらマイルドに仕上げている。大量の食材を使用するために、工場で一括製造したものを店舗で温められている。また味にブレが出ることを防ぐため、二日前・前日・当日に作られた3日分の状態の違うスープを店主がブレンドし調整している。
Ka
Kazy
80 month ago
5種類の国産小麦粉、卵、水から作られた極太麺。日々改良されており、以前の全粒粉入りから小麦の皮を全粒粉よりも細かく挽いたブランエースに変更して、滑らかさが増した。また茹でるタイミングも、打ち立てから1日寝かせたものに変更することで、モチモチ感を向上させている。麺量は小220g、並320g、大420g、特560g。小でも他店の並と同程度。綺麗な盛り付けは見た目だけでなく、麺を掴みやすくしている。
Ka
Kazy
80 month ago
食券を購入する前に読んでおきたい注意事項。